- L'orzo E' noto il suo straordinario effetto rinfrescante e antinfiammatorio, e se viene tostato un po' in pentola prima di essere cotto, si trasforma da cibo acido in alcalino. Il suo consumo è consigliato a chi soffre di gastrite o enterite.
- Camomilla: un cucchiaino per tazza d’acqua bollente, tieni in infuso almeno dieci minuti (colon irritabile – gastrite).
- Come antiacido, succo di patata cruda.
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