- L'avena è ricchissima di ferro (più delle lenticchie) e di fosfati. Ottima durante i periodi di maternità, di svezzamento e di pubertà.
- I FAGIOLI (con qualche variazione a seconda della specie) sono ottimi ricostituenti, ideali, per il loro elevato contenuto di minerali, in caso di anemia, dispepsia, stitichezza, uricemia e gotta.
- Le LENTICCHIE adatte a dispeptici e convalescenti, sono ricche di minerali tra cui ferro, fosforo, selenio, manganese e di vitamine, per cui risultano molto nutrienti ma leggere.
- Prepara un decotto facendo bollire 20 grammi di cereali in grani (avena, riso, orzo, mais, segale) in un litro d’acqua, per cinque o dieci minuti. Filtra e lascia raffreddare. Aggiungi il succo di un limone, zucchero o un cucchiaino di miele.
- Cristalloterapia: rubino, granato, diaspro sanguigno, corallo.
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18 marzo 2006
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